適合正常體型產婦的食物

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  炒金針菜

  材料:

  雞肫100克,蘿卜干100克,金針菜20克,黃瓜1條,木耳10克,姜15克,米酒1/4杯,麻油適量。

  做法:

  1.雞肫灑少許鹽充分揉擦,用水洗過后,表面用刀切稍深的裂口,泡在水中。

  2.金針菜用水泡軟,把硬的根部拿掉,瀝干水分,輕輕地打結。

  3.黃瓜斜切成細長之片,去柄。木耳用水泡軟,折斷成一口大。

  4.鍋子加熱后放2大匙麻油,將帶皮姜絲炒成淺褐色,然后,把肉和蘿卜干放入用大火炒,變色后取出。

  5.對4中材料加金針菜和木耳齊炒,倒入米酒煮5分鐘左右。

  6.于5中材料加入黃瓜和肉蘿卜干混合,用大火炒1分鐘左右。

 干貝炒大白菜

  材料:

  罐制干貝100克,紅蘿卜50克,姜15克,麻油2大匙,大白菜100克,香菇10克,米酒30毫升。

  做法:

  1.大白菜沖熱水,放入濾水盆瀝干水分,切裂口。

  2.干貝從罐頭取出來扯開(使用干的干貝,要在水中泡一晚,泡軟)。

  3.紅蘿卜要用模子切出花型,香菇削切。

  4.加熱鍋放入2大匙麻油將帶皮姜絲炒成淺褐色,再加入紅蘿卜用中火炒。

  5.再把大白菜和香菇放入炒一會兒,加干貝完全混合后,最后淋上米酒改成大火快炒即可。

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